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2022年最後のマンスリーレコメンドはスパイシーで通好みなメニューをチョイス！

12月は、「チキンビリヤニ」です！

インドカレー好きの方ならおなじみにビリヤニ。世界3大炊き込みご飯という誰が言い出したのかわからない「3大」に食い込む程の知名度を誇る料理ですが、伝統的な作り方は「炊き込み」ではなく「重ね蒸し」で作るとのこと。試作に試作を重ね、スパイスの香りとバスマティライスの食感が際立つ重ね蒸しでのビリヤニが出来上がりました。ホールスパイスで歯をガシッとやらないよう気をつけながらお召し上がりください！

そして、今月のマンスリーバーガーは

「ホワイトソース＆トリュフバーガー」

ホワイトマッシュルームとオニオンをソテーし、ホワイトソースに絡め、、チーズと一緒にパテの上にトッピング。更に、トリュフ塩をふりかけ、香り豊かなバーガーに仕上げました。なんだか贅沢な気分にさせてくれる、トリュフの香り。
1年を締めくくる12月にぴったりのバーガーで、高級感を味わってみていかがでしょう。

【お知らせ！】

Alpha Betti Cafeでは各種メニュー、テイクアウト対応できるようにしました。ドリンクメニューはもちろん、ランチメニューでおなじみのフードメニューもお楽しみいただけます。食材の供給も不安定のため品切れの際はご容赦ください。
前もってお電話頂けたら確実です。お問い合わせ先:0467-22-3901

主なテイクアウトメニュー:
アルファベッティバーガー (R:\900/S:\700)
ロコモコ (\900)
パッタイ (\950)
コーヒーマリネステーキプレート (\1,400)
ベーグル 各種 (\550)

カフェラテ (\500)
エアロプレスコーヒー (\500)
チャイラテ (\500)
生ビール (\600) ←

ドリップコーヒーポットサービス1L (\1,200)