Heliconia Coffeeはスペシャルティコーヒーを取り扱うコーヒー豆焙煎店です。バックグラウンドには古都鎌倉の地を中心に10年以上に及びコーヒーの魅力を発信し続けてきたAlpha Betti Cafeの新ブランドとして立ち上げました。
コンセプトは、“花を楽しむように、コーヒーを楽しむ”。
ヘリコニアとは熱帯アメリカを原産とする花の名前です。フラワーショップで見かける一輪一輪に個性があるようにシングルオリジンコーヒーが持つキャラクターを伝え、それらが束になった時、調和とオリジナリティが生まれブレンドコーヒーとして魅力を発揮します。コーヒーの持つ特性や、コーヒーだからこそ伝えられる魅力の発信を鎌倉のローカルロースターとして実現していきます。
ショールームはAlpha Betti Cafe 隣です。
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