大仏抹茶ラテ

ひょんなきっかけから生まれた『大仏抹茶ラテ』。
観光がてら立ち寄っていただいたお客様を中心にたくさんオーダーをいただいております。
テレビや雑誌で取り上げていただいた影響もあり、1日に十数体の大仏様を描く日もザラになりました。

丁寧に石臼で挽いた京都宇治茶100%の抹茶を使用。質の高い抹茶ならではの豊かな風味と味わい、
茶葉の自然な苦味と甘み。インスタントの抹茶ラテとは一線を画します。

オーダーが入ってから一杯ずつ茶筅でたて、キメの細やかなフォームドミルクを
注ぎ込むと柔らかな口当たりと口いっぱいに茶葉の薫りが広がる抹茶ラテが出来上がります。

仕上げにバリスタが一杯一杯、手作業でカップにラテアートを描き、大仏抹茶ラテの完成です。

今週末あたりから桜も見頃を迎えます。
当店から徒歩2分の鎌倉逗子ハイランドの桜並木道は鎌倉の桜の名所のひとつ。
毎年たくさんの方が訪れます。鎌倉のお花見ルートのひとつに大仏抹茶ラテ、加えてみてはいかがでしょうか。