急に涼しくなってあっと言う間に秋がやって来た感じです。
今朝は実家から初物の栗が送られて来ました。

という訳では9月はトムカーガイ。
（タイで人気の料理です）

しかしこのトムカーガイ、冷製麺仕様となっております！
急に涼しくなったとは言え日曜日からまた30℃越えの予報ですからね。
そうやすやすと夏は終わりません。

ココナッツミルクをベースにしたスープが絡んで美味しい冷やし麺。
甘さを抑えているのでサッパリ！
夏の疲れで弱った胃袋にも優しい味になっております。
是非お試しください！

トムカーガイとは？
こちらです（Wikiへのリンクはこちら）