MINAKO
バリスタ歴8年、鎌倉-原宿-六本木と全店舗を担当するだけでなく、イベント出店やケータリングにも対応できる重宝すべき存在。鎌倉店で自身のイベントを開催するなど多才ぶりを発揮。Alpha Betti Cafeを熟知した今ではすっかりバランサー、今日も安定スーパーサブ。