Author Archives: ABC

  1. 2022.6月のRECOMMEND!!

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    6月のおすすめランチは「白身魚のグリル地中海風」です!

    関東も梅雨入りし、紫陽花が映える季節となりました。6月のレコメンドはこちら「白身魚のグリル 地中海風」です!
    地中海風のトマトとハーブのソースにマッシュルームとブラックオリリーブを加え、白身魚のグリルの味わいを引き立てます。くどくないサッパリとした食べ応えでこの季節にはちょうどいい仕上がりにしました。食後にアイスコーヒーもおすすめですよ!

    そして、今月のマンスリーバーガーは「カルネアサダバーガー!!」

    メキシコのお肉料理として有名なカルネアサダ。本来は牛の塊肉を使いますが、今回は牛ももスライスでアレンジしました。ニンニクやクミンなどのスパイスでマリネした牛ももスライスを山盛りにのせ、オニオンスライスとパクチーをたっぷりトッピング。
    がっつり食べたい方にも、あっさりが好きな方も両方満足のいくバランスの良い仕上がりです。これはもうお供にビール!!

    【お知らせ!】

    Alpha Betti Cafeでは各種メニュー、テイクアウト対応できるようにしました。ドリンクメニューはもちろん、ランチメニューでおなじみのフードメニューもお楽しみいただけます。食材の供給も不安定のため品切れの際はご容赦ください。
    前もってお電話頂けたら確実です。お問い合わせ先:0467-22-3901

    主なテイクアウトメニュー:
    アルファベッティバーガー (R:\900/S:\700)
    ロコモコ (\900)
    パッタイ (\950)
    コーヒーマリネステーキプレート (\1,400)
    ベーグル 各種 (\550)

    カフェラテ (\500)
    エアロプレスコーヒー (\500)
    チャイラテ (\500)
    生ビール (\600) ←

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  2. 2022.5月のRECOMMEND!!

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    5月のおすすめランチは「アボカドサルサグリルドチキンプレート」です!

    そのままでも美味しく召し上がれる、程よく風味のついたグリルドチキンにアボカドサルサを乗せました。サルサのさっぱり感、アボカドの濃厚さ、心地よい辛さがグリルドチキンの魅力をさらに引き立てます。初夏らしい一皿、是非お試しください!

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    主なテイクアウトメニュー:
    アルファベッティバーガー (R:\900/S:\700)
    ロコモコ (\900)
    パッタイ (\950)
    コーヒーマリネステーキプレート (\1,400)
    ベーグル 各種 (\550)

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  3. 2022.4月のRECOMMEND!!

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    4月のおすすめランチは「イエローカレーもつ煮こみ」です!

    エスニックな雰囲気漂うイエローカレーをもつ煮込みのテイストに仕上げました。クリーミーなココナッツミルクともつの相性がまた良いんです!ごはんだけではもったいないのでぜひビールのお供としてもお楽しみください。

    そして今月のマンスリーバーガーは旬の食材を使った↓↓↓

    【「アスパラガスとサワークリームバーガー」】↓↓↓です

    春らしく瑞々しいアスパラガスをシンプルにグリル。スパイスやガーリックなどを合わせたオリジナルのサワークリームソースを添えました。食べ応えもありながら爽やかな味わいで、春の陽気にぴったりのバーガーです。エッグ(+¥120)やチーズ(+¥150)のトッピングもおすすめです。ビールやワインとの相性もぴったりですよ!

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    主なテイクアウトメニュー:
    アルファベッティバーガー (R:\900/S:\700)
    ロコモコ (\900)
    パッタイ (\950)
    コーヒーマリネステーキプレート (\1,400)
    ベーグル 各種 (\550)

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  4. 2022.3月のRECOMMEND!!

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    3月はハワイ名物「サーモンポキ プレート」です!

    ざっくり大きめにカットしたサーモンをオリジナルのポキソースで和えました。ハワイアンらしくアボカド、みんな大好き目玉焼きを添えて彩り豊かなプレートになっております。
    春を感じながらお召し上がりください♪

    そして今月のマンスリーバーガーは旬の食材を使った↓↓↓【「菜の花ベーコンバーガー」】↓↓↓です

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    主なテイクアウトメニュー:
    アルファベッティバーガー (R:\900/S:\700)
    ロコモコ (\900)
    パッタイ (\950)
    コーヒーマリネステーキプレート (\1,400)
    ベーグル 各種 (\550)

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  5. 2022.2月のRECOMMEND!!

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    2022年第一弾となりますマンスリーレコメンドはこちら!

    「スペアリブのビール煮込み マスタード風味」です!

    時間をかけてじっくりとビールで煮込んだポークスペアリブ。スペアリブなのにお箸で食べられるくらい簡単にほぐれるホロホロの肉は不思議な食感。コクのあるチキン&ポークストックとマスタードの風味がお肉とマッチして食欲をかきたてます。お肉好きにはたまらない一品です!

    そして今月のマンスリーバーガーは↓↓↓【マッシュポテト+グレービーソースバーガー】↓↓↓

    北欧の料理をイメージした、クリーミーなマッシュポテトと、オリジナルのグレービーソースがベストマッチしております。お好みでクランベリージャムを挟むことで爽やかさをプラス。ボリューム満点の食べ応えのあるバーガーで、まだまだ寒い2月を乗り切っていきましょう!!

     

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    主なテイクアウトメニュー:
    アルファベッティバーガー (R:\900/S:\700)
    ロコモコ (\900)
    パッタイ (\950)
    コーヒーマリネステーキプレート (\1,400)
    ベーグル 各種 (\550)

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  6. 2022年のLUNCH MENU!!

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    新年あけましておめでとうございます。

    今年も皆様に気軽に「ホッとできる場所」として寄り添ってまいりますので

    思い出したら立ち寄って頂ければと思います。よろしくお願いいたします。

    1月よりランチメニューがリニューアルしました!
    マンスリーメニューで人気を博しておりましたプルドポークが新たにランチメニューとして追加。また、そのプルドポークをベースにスパイスを豊富に使用した新感覚のカレー、プルドポークカレーがレギュラーメニューとして登場です。兼ねてよりリクエストのあったコブサラダのランチセットも登場。ヘルシーなお食事を心がけてる方にはオススメです!

    ↑画像をクリック(スマホは)ピンチして拡大!

     

    そして、バーガーメニューのバリエーションも拡充!新メニューも登場しておりますのでそちらもぜひ、お試しください!2022.1月のマンスリーバーガーは↓↓↓【テリヤキ餅バーガー】↓↓↓

    お正月の定番のお餅を大胆にも、バーガーに挟みました。テリヤキソースと青ネギ、きざみのり、糸唐辛子をトッピングし和風な味わいながらも、バーガーらしさを残した、インパクト大な一品です。お餅はたくさん食べたよ!って方にも、是非お勧めいたします。
    まだまだお正月を楽しんでいきましょう。

     

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    主なテイクアウトメニュー:
    アルファベッティバーガー (R:\900/S:\700)
    ロコモコ (\900)
    パッタイ (\950)
    タイグリーンカレー (\1,000)
    コーヒーマリネステーキプレート (\1,400)
    ベーグル 各種 (\550)

    カフェラテ (\500)
    エアロプレスコーヒー (\500)
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  7. 2021.11月のRECOMMEND!!

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    11月は「ベトナミーズガーリックバターチキンウィングプレート」です!!

    ベトナムといえばニョクマム(魚醤)。
    下味にたっぷりのニョクマムとライムを使用し、漬け込みます。
    高温でカリッと揚げた手羽元にガーリックバターソースが染み込みます。
    鷹の爪のピリ辛アクセントで風味豊かに仕上げました!
    是非お試しください♪

    そして今月のマンスリーバーガーは↓↓↓【ジーパイバーガー】↓↓↓

    台湾風の鷄の唐揚げ「ジーパイ(鶏排)」をドンと乗せた
    ボリュームたっぷりのバーガーです。
    五香粉の香りを際立たせるようにマリネした
    鶏モモ肉をサクッと揚げ、
    千切りキャベツと一緒に挟みました。

    トッピングのパクチーがまたアクセントになっています。
    お好みでレモンを絞れば、サッパリとした味わいに。是非お試しあれ!

     

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    主なテイクアウトメニュー:
    アルファベッティバーガー (R:\900/S:\700)
    ロコモコ (\900)
    パッタイ (\950)
    タイグリーンカレー (\1,000)
    コーヒーマリネステーキプレート (\1,400)
    ベーグル 各種 (\550)

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  8. 2021.10月のRECOMMEND!!

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    10月はエスニックなスパイス香る
    “蒸し鶏の五香粉葱ソース”です!

    アニス(八角)や花椒をいったスパイスを
    ブレンドした混合香辛料の五香粉(ウーシャンフェン)で
    作った葱ソースはシンプルな蒸し鶏を素敵に
    ドレスアップしてくれます。

    ご飯がすすむ味わいと同時にビールが
    飲みたくなる味わい!

    そして、今月のバーガーは・・・

     

    肉厚マッシュルームバーガーです!

    大きく肉厚なマッシュルームをグリルし、
    丸ごとトッピングしました!

    余計な味付けはせず、シンプルに仕上げているので、
    マッシュルーム本来の味がしっかり出ています。
    ジューシーで秋らしい味わいです。
    秋の食欲を、バーガーで満たしてみてはいかがでしょう!

    緊急事態宣言解除に伴って11:00-18:00まで
    アルコール類の提供を再開しています。
    この機会にぜひ!

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    ロコモコ (\900)
    パッタイ (\950)
    タイグリーンカレー (\1,000)
    コーヒーマリネステーキプレート (\1,400)
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  9. 2021.8月のRECOMMEND!!

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    暑い8月はこちら、「マスタードソース ラムステーキプレート」です!
    フレッシュなラム肉をタイムやレモンでマリネしてしっかり風味づけし、低温でしっかり焼き上げます。
    オリジナルマスタードソースを絡めてプレートへドンッ!
    ごはんも進む逸品です。

    今月のマンスリーバーガーは、チリコンカンバーガーです。
    野菜の甘味が際立つチリコンカンをたっぷりのせました。そのままでもおすすめですが、ハラペーニョやサワークリームのトッピングもおすすめです。ボリューム満点のバーガーで暑い夏を乗り切りましょう!
    こちらもお忘れなく

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    コーヒーマリネステーキプレート (\1,400)
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  10. 2021.7月のRECOMMEND!!

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    7月はオリジナルブッダボウル!
    色とりどりの野菜を使用し、ヘルシーさを追求したどんぶり飯が
    海外セレブやヴィーガンを中心に人気を博しているブッダボウル。今回は幅広く楽しんでいただくため、マグロのグリル、レンズ豆の煮込み、フレッシュな鎌倉野菜を盛り込んでアマランサスを混ぜて炊いたアマランサスご飯に乗せました。アマランサスはキヌアに並ぶスーパーフードとして近年注目を集めている粟の一種の穀物です。目で見て楽しめるヘルシーメニュー。しっかり栄養補給して夏を乗り切りましょう!

     

    今月のマンスリーバーガーは、テリヤキパイナップルバーガー。
    甘みが強い台湾パインにテリヤキソースを塗りグリル、更にカリカリに焼いたベーコンをトッピングしました。爽やかかつ、ジャンキーな組み合わせで、夏バテ解消にぴったり!酢豚のパインが苦手なスタッフも絶賛の今月のバーガー、是非お試しあれ。

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    アルファベッティバーガー (R:\900/S:\700)
    ロコモコ (\900)
    パッタイ (\950)
    タイグリーンカレー (\1,000)
    コーヒーマリネステーキプレート (\1,400)
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